يتمتع قشر الموز بفوائد كثيرة للجمال والصحة. فباطن قشر الموز يستخدم لعلاج الحروق و تبييض الأسنان وأيضا ترطيب البشرة. ولكن الجديد في الأمر ان العلماء اكتشفوا حديثا ان قشر الموز له دور فعال في علاج السمنة وفقدان الوزن. وذلك لأنه يحتوي علي عناصر غذائية هامة تساعد علي التخسيس بشكل كبير، مثل:
فيتامينات ومضادات أكسدة:
قشر الموز يحتوي على فيتامين "أ" ويحتوي ايضا علي مضادات أكسدة كثيرة، كما يحتوي علي فيتامينات "ب" اللازمة للحصول على مستوى غذائي متوازن وحرق السعرات الحرارية.
ألياف:
يحتوي قشر الموز على نسبة كبيرة من الألياف، والتي من دورها إبطاء عملية الهضم وتقليل الشعور بالجوع.
"البروبيوتك":
يمد قشر الموز الجسم بكمية مناسبة من مادة "البروبيوتك"، وهي ايضا تعمل على تسهيل الهضم وفقدان الوزن.
النشا المقاوم:
النشا المقاوم يقلل من نسبة الدهون المخزنة ويساعد على الشعور بالشبع لأنه لا يهضم. وهو اضا موجود ب قشر الموز.